Vegane Guacamole

Vegane Guacamole ist schlicht und einfach und hat es doch in sich. Ganz im positiven Sinne, selbstverständlich. Sie ist schnell gemacht und ist voller wertvoller Inhaltsstoffe, vor allem aber ist sie sehr reich an gesunden Fetten. Guacamole eignet sich besonders als schneller Dip, zusammen mit Tortilla Chips oder zum Verfeinern von Burgern. Hier geht’s zu meinem beliebten TexMex Burger, der super lecker ist und sich besonders für alle Mexiko Fans eignet. Na, bist du bereit für dieses Klassiker? Dann lass uns gerne zusammen loslegen.  

Vegane Guacamole

Ich bin wirklich ein großer Fan von Guacamole und besonders mag ich sie als Dip. Neben Tortilla Chips eignet sich auch frisches Gemüse, wie Gurken und Karotten in Streifen geschnitten. Ganz besonders wichtig sind gute Avocados und das macht die Sache manchmal nicht leicht. Wie oft habe ich schon welche im Supermarkt gekauft und festgestellt, dass sie nach einige Tagen nachreifen, innen total kaputt sind. Das ist wirklich ärgerlich und geht auch ins Geld, oder läufst du wegen jeder Avocado wieder zurück in den Laden? Deshalb habe ich mich auf die Suche nach wirklich guten Avocados gemacht und bin auf Jurassic Fruit gestoßen. Die Firma arbeitet mit Kleinbauern zusammen und bietet eine außergewöhnlich gute Qualität. *Hinweis: Ich stehe weder in Verbindung mit dem Unternehmen, noch bekomme ich eine Provision. Falls du also auf der Suche nach reifen, leckeren und sofort verzehrfähigen Avocados bis, dann kann ich dir diesen Onlineshop sehr empfehlen.

TIPP: Guacamole ist sehr vielseitig und kommt bei den meisten Menschen super gut an. Deshalb ist es auch so ein gutes Mitbringsel für die nächste Gartenparty.  

Ansonsten gibt es bei der Herstellung von Guacamole nicht besonders viel zu beachten. Falls du Lust hast, kannst du auch noch eine Hand voll Tomatenwürfel mit unterheben, das macht die Guacamole noch einen Tick fruchtiger.  

Einfache vegane Dips

Ich hoffe, du hast Lust bekommen auf diese deine Guacamole. Ich bin auf jeden Fall Feuer und Flamme. Falls du heute lieber Lust auf einen anderen Dip oder Creme hast, dann habe ich folgende Vorschläge für dich:

• Käsiger Nacho Dip
• Baba Ganoush
• Sour Creme selber machen
• Veganer Hummus klassisch
• Rote Beete Hummus
• Vegane Thunfisch Crème
• Avocado Tahini Brot mit Pilzen

Die einfache vegane Guacamole ist :

• Super schnell gemacht
• Vielseitig
• Voller Aroma
• Wenige Zutaten
• Proteinreich

Liebst du Guacamole genauso wie ich? Dann freue ich mich über eine Bewertung ganz unten auf dieser Seite. Wenn Du ein Bild postest, dann benutze gerne den Hashtag #veganevibes.

Vegane Guacamole

Einfache und leckere vegane Guacamole mit feiner Avocado, Zwiebeln, Limettensaft und Chili. Schnell gemacht, vielseitig und lecker. Vegan, glutenfrei und ölfrei.

5 von 2 Bewertungen

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Gericht Beilage, How-to

Küche mexikanisch

Kalorien 611

AUTOR: VEGANEVIBES

Utensilien

• ▢
  Mixer
• ▢
  Schüssel
• ▢
  Löffel
• ▢
  Pürierstab

Inhaltsstoffe

MetrischTassenangaben

2 Portionen (a 250g)

• ▢ 4 Stück Avocados mittelgroß
• ▢ 1 Stück kleine rote Zwiebel geschält und fein gewürfelt
• ▢ 1 Bird Eye Chili oder eine frische Chili nach Wahl
• ▢ 30 ml Limettensaft 2 EL, entspricht etwa dem Saft einer halben Limette
• ▢ 1 Prise Salz
• ▢ 1 Hand voll frischen Koriander

KochmodusVerhindert das der Bildschirm verdunkelt.

Anleitung

 

• Eine Schüssel bereitstellen. Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels herauslösen. In die Schüssel geben. Mit Hilfe einer Gabel zerdrücken.
  4 Stück Avocados
  
• Rote Zwiebel, Chili, Limettensaft, Salz und frischen Koriander dazugeben und so lange rühren, bis sich alles gut verbunden hat. Abschmecken und servieren.
  4 Stück Avocados, 1 Stück kleine rote Zwiebel, 1 Bird Eye Chili, 30 ml Limettensaft, 1 Prise Salz, 1 Hand voll frischen Koriander
  
• Luftdicht verschlossen bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar.
  

Video

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Nährwertangaben

Portion: 1PortionKalorien: 611kcalKohlenhydrate: 35gProtein: 8gFett: 55gGesättigte Fettsäuren: 8gmehrfach ungesättigtes Fettsäuren: 7gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 37gNatrium: 27mgKalium: 1867mgBallaststoff: 26gZucker: 4gVitamin A: 573IUVitamin C: 47mgKalzium: 51mgEisen: 2mg