Eine herrlich wärmende Pumpkin Spice Latte mit süßem Kürbispüree, herbstlichen Gewürzen und einer cremigen Barista Milch. Natürlich gesüßt, für alle die gesunde Heißgetränke lieben.
Eine Tasse (250ml) Pflanzenmilch in einem Milchschäumer erwärmen.
500 ml Hafer Barista Milch
Eine weitere Tasse (250ml) in einen kleinen Topf geben und vorsichtig erwärmen. VORSICHT NICHT KOCHEN! Ansonsten dickt vor allem selbst gemacht Hafermilch ein.
Kürbispüree, Ahornsirup und Pumpkin Pie Spice hineingeben und mit einem Schneebesen kräftig rühren, bis sich alles gut verbunden hat. Falls sich das Püree schlecht auflöst, einfach alles noch einmal kurz in einem Hochleistungsmixer fein mixen.
30 g Kürbispüree, 30 ml Ahornsirup, 1 TL Pumpkin Pie Spice, optional 1 TL Kurkuma + eine Prise schwarzen Pfeffer, für eine Superfood Version
In 2 Tassen füllen und mit der aufgeschäumten Milch aufgießen. Optional mit Kokosnusssahne und weiterem Pumpkin Pie Spice garnieren und genießen!
optional Kokosnusssahne
ALLGEMEINER HINWEIS zur Verwendung von Kurkuma. Das Gewürz färbt sehr stark ab, deshalb Oberflächen entsprechend abdecken oder gleich saubermachen. Eventuell bei der Verarbeitung (vor allem bei frischem Kurkuma) Handschuhe verwenden.