Hoisin Sauce (5 Minuten)

Einfache, glutenfreie Hoisin Sauce mit wenigen Zutaten zur Verfeinerung von asiatischen Gerichten. Schnell gemacht, vielseitig und gut haltbar. Vegan und glutenfrei.

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Arbeitszeit 5 Minuten

Portionen Portionen (250ml)

Kalorien 79kcal

Zutaten

125 ml Tamari oder eine andere glutenfreie Sojasauce nach Wahl
60 g Mandelmus oder ein anderes Nussmus nach Wahl
15 ml Ahornsirup alternativ Dattelsirup oder ein anderes flüssiges Süßungsmittel nach Wahl
30 ml Reisweinessig
30 ml Sesamöl
1 TL Knoblauchgranulat oder 2 Knoblauchzehen, frisch
2 TL Miso Paste alternativ 1 TL Fermentierte Bohnenpaste ODER Gojujang Sauce + ½ TL Five Spice Powder ODER Scharfe Thai Chili Sauce 2 TL + ½ TL Five Spice Powder

Metrisch - Tassenangaben

Anleitungen

Tamari, Mandelmus, Ahornsirup, Reisweinessig, Sesamöl, Knoblauchgranulat und Miso Paste in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sich alles gut verbunden hat.
125 ml Tamari, 60 g Mandelmus, 15 ml Ahornsirup, 30 ml Reisweinessig, 30 ml Sesamöl, 1 TL Knoblauchgranulat, 2 TL Miso Paste
Sofort verwenden und restliche Sauce in ein luftdicht verschließbares Glas geben.
Im Kühlschrank bis zu 1 Monat haltbar.

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