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Erfrischender Wassermelonen Mocktail (10 Minuten) veganes Rezept
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Erfrischender Wassermelonen Mocktail

Erfrischender, kühlender und fruchtiger Mocktail aus Wassermelone und Erdbeeren, für heiße Tage und sommerliche Nächte. Dank des hohen Wasseranteils wird das Getränk hydrierend und kann optional mit Superfood aufgewertet werden.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien 195kcal

Zutaten

  • 800-1000 g frische Wassermelone von der Schale getrennt und in grobe Stücke geschnitten (alternativ in Stücken eingefroren)
  • 200 g gefrorene Bio-Erdbeeren *ich nehme die von Alnatura, optional frische Erdbeeren und gefrorene Wassermelone verwenden
  • 30 ml Zitronensaft
  • 30-60 ml Ahornsirup
  • Optional: eine kleine Hand voll frische Minzblätter

TOPPINGS (optional):

  • Wassermelonenstücke
  • Minzeblätter
  • Limettenscheiben

Anleitungen

  • Alle Zutaten in einen Hochleitungsmixer geben und so lange mixen bis eine sämige Flüssigkeit entstanden ist.
    800-1000 g frische Wassermelone, 200 g gefrorene Bio-Erdbeeren, 30 ml Zitronensaft, 30-60 ml Ahornsirup, Optional: eine kleine Hand voll frische Minzblätter
    Erfrischender Wassermelonen Mocktail (10 Minuten) veganes Rezept
  • In zwei Smoothiegläser gießen, mit den gewünschten Toppings garnieren und genießen!
    Wassermelonenstücke, Minzeblätter, Limettenscheiben
    Erfrischender Wassermelonen Mocktail (10 Minuten) veganes Rezept
  • Am besten frisch!
    Erfrischender Wassermelonen Mocktail (10 Minuten) veganes Rezept

Nutrition

Portion: 1Portion | Kalorien: 195kcal | Kohlenhydrate: 49g | Protein: 3g | Natrium: 6mg | Kalium: 634mg | Ballaststoff: 3g | Zucker: 39g | Vitamin A: 2275IU | Vitamin C: 97mg | Kalzium: 60mg | Eisen: 1.4mg