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Veganes RAWnola (5 Minuten)
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Veganes RAWnola (5 Minuten)

Natürlich gesüßtes, nährstoffreiches und verdammt leckeres rohes Granola oder einfach RAWnola. Mit leckeren Kokosnussraspeln, Haferflocken, Walnüssen und jeder Menge an Superfood wie Chia-, Lein- und Hanfsamen. Perfekt für ein gesundes Frühstück, Topping oder einen Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen 16 Portionen
Kalorien 124kcal

Zutaten

  • 90 g Haferflocken glutenfrei, bei Interesse in Rohkostqualität kaufen
  • 180 g Walnüsse oder andere gemischte Nüsse nach Wahl, 1 ½ Tassen
  • 100 g Medjool Datteln *
  • 40 g Kokosnussraspeln
  • 10 g Chia Samen
  • 10 g Hanfsamen geschält
  • 9 g Leinsamen geschrotet**,
  • 10 g Kakaonibs
  • ½ TL Zimt
  • Eine Prise Meersalz
  • Optional:
  • rohes Kakaopulver (32 g) für einen noch schokoladigeren Geschmack
  • getrocknete Früchte nach Wahl (10-20g)
  • Zum Servieren:
  • Pflanzenjoghurt nach Belieben selbst gemacht oder gekauft
  • Pflanzenmilch nach Belieben
  • Frische Früchte nach Belieben ich habe Mango, Banane und Himbeeren verwendet
  • Nussmus wie zum Beispiel Haselnussmus

Anleitungen

  • Alle Zutaten nacheinander in einen Food Processor geben und zunächst ein paar Mal pulsieren und dann bei gleichbleibender Geschwindigkeit zu einem feinen RAWnola verarbeiten.
    Veganes RAWnola (5 Minuten)
  • In einem luftdicht verschließbaren Gefäß 2-3 Wochen bei Raumtemperatur aufbewahren.
    Veganes RAWnola (5 Minuten)
  • Veganes RAWnola (5 Minuten)
  • Veganes RAWnola (5 Minuten)

Nutrition

Portion: 1Portion | Kalorien: 124kcal | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 2g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Natrium: 1mg | Kalium: 117mg | Ballaststoff: 2g | Zucker: 4g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 0.2mg | Kalzium: 22mg | Eisen: 0.7mg