Donnerstag, 19. September 2019
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WISSEN – Alles nützliche über vegane Ernährung und Lebensmittel.





HOW TO Cashews richtig einweichen

HOW TO Cashews richtig einweichen

Endlich gibt es mal wieder ein HOW TO und heute geht es einzig und allein um meine Lieblingsnüsse, Cashews! Ehrlich gesagt weiß ich gar nicht, wie ich ohne meine geliebten Cashews überleben könnte. Sie sind einfach so schön vielseitig einsetzbar, egal ob es sich um süße oder herzhafte Gerichte handelt. Besonders Dips, Sauce, Sahnen und Frostings werden einfach herrlich damit. Dabei stellt sich aber immer wieder die Frage des Einweichens. Wie...
Bananen Musa - Superfood - Vegane Vibes Wissen

Bananen, wirklich ein Superfood?

Du liebst Bananen? Dann bist Du kein Einzelfall, denn bei 81 Prozent der Deutschen landen Bananen mindestens einmal im Jahr im Einkaufswagen. Oder vielleicht gehörst Du zu den Pechvögeln, die bereits auf einer Bananen Schale ausgerutscht sind? Die wenigsten von uns wissen, was tatsächlich in den gesunden Früchten steckt. Ich habe für Dich recherchiert und die wichtigsten Fakten zusammengefasst. Wissenschaftlich gehört die Banane zu den ältesten Kulturpflanzen der...
Verpackung und Design des Beyond Meat Burgers (10er Packung)

BEYOND MEAT – ULTRA LECKER ODER PURE ENTTÄUSCHUNG?

Ein Patty Erbsenprotein, ein verrückter Börsengang und eine vegane Firma die die Welt erobert! Seit einigen Monaten gibt es ihn schon im Grosshandel zu kaufen, den hoch gehypten Beyond Meat Burger. Da ich meine Metro-Karte schon seit einiger Zeit nicht mehr finde, wollte ich vor etwa 2 Wochen das Angebot bei Lidl nutzen und den Burger endlich testen. Ob ich den Kampf um die Patties bei Lidl gewonnen habe und ob...
5 Superfoods für einen besseren Schlaf

5 Superfoods für einen besseren Schlaf

Kennst Du das Gefühl? Eigentlich bist Du müde, aber sobald Du im Bett liegst fangen die Gedanken an sich selbstständig zu machen. Du wälzt Dich hin und her und wenn Du endlich eingeschlafen bist, dann wirst Du mitten in der Nacht wach. Damit bist Du nicht allein, denn bis zu 50% der Erwachsenen in Deutschland haben mit Schlafproblemen zu kämpfen. Dabei ist es nicht nur unglaublich frustrierend sich im Bett hin und...
Roher Kakao - Wissen - Vegane Vibes

roher Kakao

Schokolade macht glücklich – das ist für viele von uns Fluch und Segen zugleich. Aber warum ist das eigentlich so? Viele Schokoladenprodukte werden mit Zucker, Palmöl und anderen leeren Kalorien angereichert. Das schmeckt lecker, setzt sich aber genauso schnell auf den Hüften ab. Trotzdem habe ich eine gute Nachricht für alle, die der süßen Versuchung nicht widerstehen möchten: Rohe Kakaobohnen oder Kakao Nibs. Das braune Gold der Ureinwohner Südamerikas ist die reinste Form der...
Chlorella – Wie gesund ist die Alge? Chlorella Pyrenoidosa, Chlorella Vulgaris

Chlorella – Wie gesund ist die Alge?

BIO CHLORELLA Hast Du gewusst, dass Algen die allerersten Pflanzen auf unserem Planeten waren? Schätzungsweise 40.000 verschiedene Arten von Algen gibt es, die grundsätzlich in drei Hauptarten gegliedert werden: Chlorella (eine grüne Alge), Spirulina (eine blau-grüne Alge) und als letztes die Grünalgen. Algen haben eine ungewöhnliche Nährstoffdichte, was sie zu einem echten Superfood macht. Willst Du wissen, wie Du Deine Ernährung mit Algen maßgeblich verbessern kannst? Dann solltest Du jetzt weiterlesen. (adsbygoogle...
Wie Gesund sind eigentlich Äpfel?

Wie gesund sind eigentlich Äpfel? Superfoods im September

Unglaublich wie schnell der Sommer wieder einmal vorbei war. Kaum holst Du die Sandalen aus dem Schrank, kannst Du sie auch schon wieder einpacken. Doch auch der Spätsommer hat seine tollen Seiten, vor allem wenn Du einen Blick auf den Superfood-Kalender wirfst. Dabei spreche ich diesmal nicht von Superfoods wie Chia Samen oder Goji Beeren, sondern von regionalem Obst und Gemüse. Heute möchte ich Dir einmal einen Klassiker vorstellen. Ich bin mir sicher Du...

Wasser das Lebenselixir – Warum trinken so wichtig ist

Wasser ist Leben. In diesem Beitrag erkläre ich Dir, warum es so unglaublich wichtig ist ausreichend Flüssigkeit "Wasser" zu sich zu nehmen und wie Du Dich besser zum Trinken motivieren kannst. Warum ist Wasser so wichtig? „Schon wieder Kopfschmerzen, hast Du eine Kopfschmerztablette?“. Ich bin mir sicher, Du kennst diesen Satz und hast ihn auch schon des Öfteren selber gesagt. Spätestens jetzt ist es höchste Zeit Deinen Wasserhaushalt zu prüfen. Bei einem erwachsenen Menschen besteht der Körper...
Hanf - Hanfprotein - Vegane Vibes

Wie gesund ist Hanfprotein

Hanf? Nein Danke, ich rauche nicht, außerdem bin ich kein Hippie und auf Coffeeshops stehe ich auch nicht. Das wäre tatsächliche die falsche Antwort, wenn es um das Thema Hanfprotein geht. Leider hat die Hanfpflanze bei uns nicht den besten Ruf, da sie von den meisten Menschen sofort mit „berauschenden Substanzen“ in Verbindung gebracht wird. Doch jetzt ist es Zeit ganz und gar damit aufzuräumen, denn Hanfprotein ist eine der wertvollsten...

Wie gesund sind eigentlich Erdbeeren?

Es gibt kaum jemanden der die herrlich roten Beeren nicht mag. Dafür sehen sie zu hübsch aus und überzeugen mit ihrem saftigen Geschmack. Doch nicht nur das Äußere der Erdbeeren überzeugt, es sind vor allem die Inhaltsstoffe. Ich habe einen genaueren Blick auf das Superfood geworfen und herausgefunden, warum die kleinen Köstlichkeiten eigentlich so gesund sind. Welche gesunden Inhaltsstoffe haben Erdbeeren? Erdbeeren tragen die Samen außen, schon einmal aufgefallen? Diese enthalten viele essentielle Nährstoffe und Mineralstoffe...