NEUE VEGANE REZEPTE
Hanfmilch selber machen
Hanfmilch selber machen ist so einfach, dass ich fast kein Rezeptvideo machen wollte. Allerdings habe ich mich dann doch anders entschieden, weil es immer ganz gut ist, wenn man die einzelnen Arbeitsschritte in einem Video sieht. Ich bin momentan öfter draußen auf der Baustelle und nicht in der Küche unterwegs. Das...
Austern Pilz Steak für den Grill
Austern Pilz Steak für den Grill meine Lieben, einfach herrlich, oder? Ich bin momentan wirklich besessen davon, neue Grillrezepte zu finden. Es kann doch nicht sein, dass viele immer noch glauben, dass man ohne Fleisch nicht vernünftig grillen kann. Es ist Zeit, den Gegenbeweis anzutreten und zwar auf der Basis von...
Einfacher Rhabarber Kuchen
Einfacher Rhabarber Kuchen, aber bitte mit Sahne?! Es ist wirklich lustig, denn manche Leute lieben und andere hassen Sahne. Ich gehöre auf jeden Fall zu den Liebhabern, das muss ich von meinem Dad haben. Am Donnerstag ist es wieder soweit, der Vatertag steht ins Haus und ich freue mich schon auf...
Seitan Burger (für den Grill)
Seitan Burger für den Grill meine Lieben, denn die Grillsaison läuft auf Hochtouren. Momentan macht die Sonne eine kleine Pause, aber das soll sich schon ab Morgen wieder ändern. Ich freue mich auf 20 Grad und Sonnenschein. Endlich mal wieder die Liege in den Garten stellen und Vitamin D tanken. Die...
Einfaches Erdbeer Dessert
Einfaches Erdbeer Dessert, denn es gibt so Tage da wünscht man sich einfache und geling sichere Rezepte. Seidentofu und Erdbeeren im Bioladen eingepackt und los geht’s. Es wird spannend meine Lieben, denn bald machen die Grenzen wieder auf und wenn ich Glück habe, kann ich meinen Geburtstag in Österreich feiern. Wir...
Spinat Crêpes mit Spargel und Mozzarella
Spinat Crêpes mit Spargel und Mozzarella. Wer hat schon genug von Spargel? Ich definitiv noch nicht und ich freue mich auf die nächste Lieferung der Ökokiste. Spargelzeit ist für mich wirklich eine der schönsten Zeiten überhaupt. Ich liebe das Gemüse in allen Variationen und heute habe ich mir mal etwas ganz...
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding und Sahne. Klingt lecker, oder? Ich erinnere mich gerade an vorgestern, als wir die letzten Stücke dieses Kuchens vernichtet haben. Mein bester Freund war da (das darf er ja jetzt wieder) und wir haben so richtig geschlemmt. Zuerst gab es einen veganen Grillteller mit Auberginen Filets, grünem Spargel,...
Einfacher veganer Biskuitboden
Einfacher veganer Biskuitboden für alle Lebenslagen. Naja, vielleicht nicht für alle Lebenslagen, sondern nur für sehr viele. Da denke ich zum Beispiel an das bevorstehende Kaffeekränzchen mit einer anderen Familie. Ich meine, mit nur einer anderen Familie, weil mit mehreren Familien darf man ja nicht. Was ist denn aber wenn ich...
