5 Superfoods für einen besseren Schlaf
Kennst Du das Gefühl? Eigentlich bist Du müde, aber sobald Du im Bett liegst fangen die Gedanken an sich selbstständig zu machen. Du wälzt Dich hin und her und wenn Du endlich eingeschlafen bist, dann wirst Du mitten in der Nacht wach. Damit bist Du nicht allein, denn bis zu 50% der Erwachsenen in Deutschland haben mit Schlafproblemen zu kämpfen.
NEUE VEGANE REZEPTE
Pizza mit Ricotta und grünem Spargel (vegan)
Endlich ist der Frühling da! Wie, was? Wenn ich aus dem Fenster schaue, dann fühle ich mich eher wie im April, oder vielleicht Oktober? Zumindest bekomme ich bei dem Wetter keine Frühlingsgefühle. Regnerisch, windig, einfach bäh! Meine Eltern waren letzte Woche in Italien und das habe ich gleich zum Anlass genommen,...
Veganen Ricotta selber machen
Bei der Erstellung dieses Rezeptes habe ich mich gefragt, welche Verbindung ich eigentlich zu Ricotta habe? Klar, das war damals mit meinen Eltern in Italien, als wir in den typischen Restaurants gegessen haben. Gnocchi, Cannelloni, oder eine einfache Tomatensauce, verfeinert mit Ricotta. Grund genug diesen italienischen Klassiker vegan nachzumachen. Dabei brauchst...
Salat mit cremigem Hanf-Tomatendressing (ölfrei)
Immer wieder das gleiche Dressing für den Salat? Nein Danke! Da muss jetzt endlich mal etwas Abwechslung reinkommen. Natürlich liebe ich nach wie vor mein Balsamico Dressing, aber ab und zu sehne ich mich nach cremigen Salatsaucen. Gesagt, getan habe ich ein wenig experimentiert und voilá, es ist ein wirklich leckeres...
Vegane Oreos (raw)
Weißt Du was mich wirklich glücklich macht? Gute Musik und vegane Süßigkeiten. Von letzterem hatte ich gestern echt zu viel, vor allem weil die Geburtstagstorte von meinem Schwiegervater noch dazwischenkam. Die muss ich echt bald mit Dir teilen, bis dahin sage ich nur Chocolate Overflow. Dann musste ich natürlich noch einmal...
Einfacher veganer Blaubeerkuchen
Diese Woche war ja eine richtige Aufruhr in der veganen Szene, warum? Eine große Burgerkette hat etwas ganz Besonderes auf den Markt gebracht. Einen veganen Burger! Ich frage mich, warum denn nicht mal einen veganen Kuchen? Zum Beispiel so einen leckeren Blaubeerkuchen, denn der funktioniert ganz ohne Probleme ohne Ei und...
Gefüllte Süßkartoffel Mexican Style
Wie lange dauert das denn noch? Das denke ich mir jeden Tag, wenn ich mir die Baustelle anschaue. Momentan ist der Maler da und der kommt mit seinem Team echt gut voran, aber für mich fühlt es sich dennoch wie eine Ewigkeit an. Ich will doch nur endlich meine neue Küche...