Welcome back! Könnte ich mir selber sagen, denn ich bin wieder im Lande. Zwei Wochen waren mein Mann und ich in der Schweiz unterwegs und es war gigantisch. Das Wetter, die Berge und die netten Schweizer an sich waren ein echtes Highlight. Die Erholung kam auch nicht zu kurz, ich denke da nur an die lässigen Nachmittage am Caumer See, dem wohl schönsten See, den ich je gesehen habe. Ich habe mir zwischendurch auch überlegt, ob ich einen kleinen veganen Schweiz Reiseführer schreiben soll. Allerdings habe ich die Idee schnell verworfen, denn außerhalb von Zürich und co. ist die Auswahl an veganen Gerichten, sagen wir mal, sehr dürftig. Egal, wir hatten viele Lebensmittel selbst dabei und kamen deshalb ganz gut über die Runden. Jetzt bin ich aber zurück in der Küche und ready to go!