Samstag, 30. Mai 2020
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Schlagwort: mozzarella

Spinat Crêpes mit Mozzarella und grünem Spargel (glutenfrei)

Spinat Crêpes mit Spargel und Mozzarella

Spinat Crêpes mit Spargel und Mozzarella. Wer hat schon genug von Spargel? Ich definitiv noch nicht und ich freue mich auf die nächste Lieferung der Ökokiste. Spargelzeit ist für mich wirklich eine der schönsten Zeiten überhaupt. Ich liebe das Gemüse in allen Variationen und heute habe ich mir mal etwas ganz anderes einfallen lassen. Warum nicht einfach mal einen grünen Crêpe? Eigentlich mag ich die französischen Klassiker am liebsten mit süßen...
Einfache Pizza Mozzarella (vegan) Rezept

Einfache Pizza Mozzarella (vegan)

Der Asphalt brennt, aber es weht eine kühle Meeresbrise. Langsam öffnen die Restaurants ihre Pforten und die ersten Strandbesucher sitzen mit einem leckeren Aperitiv am Rande der Strandpromenande. Der Pizzabäcker schürt den Holzofen an und ich werfe einen Blick in das Menü. Vegane Pizza Mozzarella! Yuhuu! Endlich eine rein pflanzliche Holzofenpizza in Italien. Ich zucke und erwache aus meinem Traum. Leider liege ich hier in Deutschland auf meiner Couch. Jetzt kommen aber die guten...
Veganen Mozzarella selber machen (7 Zutaten) Rezept

Veganen Mozzarella selber machen

Dieses Rezept hat mich selber überrascht. Ich selbst bin (war) ein riesen Mozzarella Fan und habe nach der Umstellung auf vegan keinen mehr gegessen. Zugegeben hat mir nicht wirklich was gefehlt, aber ganz nett war es schon immer. Vor allem an einem sonnigen Abend auf einem loungigen Balkon, hab ich schon mal gerne so einen Teller Tomate-Mozzarella (oder Caprese) genossen. Vor Kurzem konnte ich dann der Versuchung nicht mehr widerstehen! Der Grund? Ein Instagram...