Samstag, 4. Juli 2020
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Schlagwort: laktosefrei

Du bist Laktose unverträglich? Hier findest du tolle vegane Rezepte.





Nicecream “Neapolitan Style”

Nicecream “Neapolitan Style”

Nicecream, Banana Ice Cream, Bananeneis oder einfach ein gesundes Eis, ganz natürlich gesüßt ohne Zuckerzusatz. Wenn ich darüber nachdenke, dann ist es verdammt cool ein Eis nur mit einer Zutat herzustellen. Eine Banane und sonst nichts. Klingt einfach und ist es auch, wenn man ein paar Dinge beachtet. Das habe ich euch alles in diesem Beitrag zu simpel wie möglich zusammengefasst. Wenn ich schon dabei bin, dann möchte ich euch gerne...

veganes Sushi mit Spicy Majo

Veganes Sushi ist im Sommer ein Muss. Ich warte immer noch auf den richtigen Sommer, denn so eine richtig schöne laue Nacht hatten wir bisher noch nicht. Unser Feuerkorb steht immer noch da und wartet, das erste Mal in Betrieb genommen zu werden. Am Wochenende waren wir im Garten und haben gegrillt, als uns ein Platzregen erwischt hat. Ich darf mich nicht beschweren, denn ich hatte gerade meinen letzten Bissen vom...
Pizza „Yoga“ mit Hummus und Kürbis

Pizza „Yoga“ mit Hummus und Kürbis

Pizza „Yoga“ mit Hummus, what? Wie kann man eine Pizza denn nur „Yoga“ nennen? Das habe ich mir auch gedacht, als ich letztens beim Einkaufen eine Fertigpizza der Firma Fellowfood entdeckt habe. Die Variante war mit Kürbis, Roter Beete, frischem Spinat und ayurvedischen Gewürzen. Ehrlich gesagt war ich extrem skeptisch und hab sie erstmal nicht gekauft. Ein paar Tage später war mein BFF zu Besuch und rate mal, er hatte die...

No Bake Cookies

No Bake Cookie meine Lieben oder eine großartige Alternative, wenn man einmal keine Lust auf Backen hat. Momentan habe ich ehrlich gesagt keine Lust auf gar nichts, weil ich eben gerade vom Zahnarzt komme. Trotzdem ist die Vorfreude da, wenn ich bald wieder in einen leckeren Cookie beißen kann. Die habe ich nämlich schon säuberlich im Kühlschrank aufbewahrt und sie warten förmlich darauf vernascht zu werden. Wenn ich so aus dem...
EIS EBOOK VEGANEVIBES

VEGANE EISREZEPTE

Meine Lieben, es ist soweit. Endlich ist das wichtigste E-BOOK für diesen Sommer fertig und ich bin mir sicher, es wird dir Spass bereiten. 15 Rezepte und meine liebsten Methoden zur Herstellung von veganem Eis in einem feinen Booklet zusammengefasst. VEGANES EIS HERSTELLEN WAR NIE EINFACHER Brauche ich unbedingt eine Eismaschine oder einen Hochleistungsmixer? Wie weiche ich Cashews am besten ein, was ist noch einmal...
Erdbeer Sorbet (vegan)

Erdbeer Sorbet

Fruchtiges Erdbeer-Sorbet meine Lieben, wo bleibt aber bitte der Sommer? Ich sitze hier mit einer Wolldecke und trage warme Hausschuhe, die ich eigentlich schon längst zusammen mit den Winterklamotten in den Keller stellen wollte. Lass mich mal einen Blick auf die Wettervorhersage werfen. Gute Nachrichten, denn morgen sind 26 Grad angesagt. Endlich kann ich mein neues Sorbet in der Hängematte genießen. Die Geschichte mit der Hängematte ich auch lustig, denn eigentlich...
Blumenkohl Wings süß-sauer

Blumenkohl Wings süß-sauer

Blumenkohl Wings süß-sauer oder ein Gericht für warme, sommerliche Temperaturen. Tja, wenn ich aus dem Fenster schaue, dann sehe ich nicht einmal ansatzweise sommerliches Wetter. Es ist regnerisch, feucht und tatsächlich richtig frisch draußen. Natürlich ist der Regen eine absolute Wohltat für die Natur, aber ich habe auch nichts gegen ein baldiges Sonnenbad auf der Terrasse. Das Jahr 2020 hat es bisher echt in sich, je nach dem was man alles...
Schoko Mousse (2 Zutaten)

Schoko Mousse (2 Zutaten)

Fluffiges Schoko-Mousse aus zwei Zutaten, klingt fast zu schön, um wahr zu sein, oder? Genau das habe ich mir auch gedacht, bis ich es dann wieder einmal getestet habe, um festzustellen, dass es einfach unverschämt lecker ist. Manche Dinge sind einfach „einfach“ und großartig. Ich denke da an einen Sonnenuntergang, einen Tag am Meer, ein Spaziergang im Wald oder ein Nickerchen am Nachmittag in der Hängematte. Momentan überlegen mein Mann und...
Cookie Dough zum Löffeln

Cookie Dough zum Löffeln

Cookie Dough aus Kichererbsen, einfach himmlisch. Wer von euch hat früher nicht bei Mama genascht, wenn sie leckeren Kuchen gebacken hat? Ich war auf jeden Fall immer am Start und es konnte nie genug roher Teig für mich sein. Ich frage mich, wie das damals noch geklappt hat mit Backen. Ich ja schon immer die Hälfte weggelöffelt, bevor der Kuchen im Ofen war. Gerade in diesen stürmischen Zeiten brauche ich viele...
Hanfmilch (vegan)

Hanfmilch selber machen

Hanfmilch selber machen ist so einfach, dass ich fast kein Rezeptvideo machen wollte. Allerdings habe ich mich dann doch anders entschieden, weil es immer ganz gut ist, wenn man die einzelnen Arbeitsschritte in einem Video sieht. Ich bin momentan öfter draußen auf der Baustelle und nicht in der Küche unterwegs. Das hat einen einfachen Grund, denn wir erweitern unseren Husky-Garten. Statt Handrührer habe ich also momentan eher schwereres Geschütz in der...