Freitag, 18. Oktober 2019
Start Rezepte Frühstück

Frühstück

vegane Frühstücks und Brunch Ideen jetzt entdecken auf VEGANE VIBES





Veganes Mandel-Kokos Granola Rezept

veganes Mandel-Kokos Granola

Granola mit Schokolade, mit getrockneten Früchten, ach was bitte einmal mit allem. Beziehungsweise eigentlich will ich heute mal eine ganz klassische Variante mit Mandeln und Kokosnuss. Ohne viel Schnick schnack, klassisch, basic oder wie auch immer man das nennen mag. Das heißt aber nicht, dass der Geschmack basic ist, denn der ist mehr als gigantisch. Ich habe sogar meinen Mann beim Naschen erwischt und der mag Kokosnuss eigentlich nicht so gerne. Gute Nachrichten? Auf...
Mandel Traum Granola Rezept

Mandel Traum Granola

Seit geraumer Zeit esse ich morgens am liebsten Granola in allen möglichen Variationen. Dabei muss es nicht immer sehr ausgefallen sein, sondern gerne mal klassisch. Dieses unglaublich tolle Granola ist wirklich lecker mit den großen Mandelstücken und gebackenen Kokosnussflakes. Ok, ich gebe ja zu, dass ich gerade eine Schüssel davon neben mir stehen habe. Mandel Traum Findest Du nicht auch, dass Kokosnuss, Haferflocken, Mandeln und Kokosnusszucker nicht unglaublich gut zusammenpassen? Selbstverständlich darf eines dann doch nicht...
Peanut Butter Chocolate Overnight Oats

Peanut Butter Chocolate Overnight Oats

Es wird Herbst und ich sehne mich nach gehaltvollen Overnight Oats, am besten mit viel cremiger Peanut Butter. Das ist ein Frühstück, das dich wirklich satt macht und ich brauche das auch, nachdem wir morgens schon unsere große Runde mit den Huskies gedreht haben. Ich brauche eh immer mal wieder ne Abwechslung beim Frühstück. Es soll ja Menschen geben, die jeden einzelnen Tag und über Jahre hinweg immer das Gleiche essen....
vegane Granola Bites TO-GO Rezept

Granola Bites TO-GO (VEGAN)

Ich liebe Granola, das ist kein Geheimnis. Aber für unterwegs? Ohne meine leckere Mandelmilch, der großen Bowl und den leckeren Toppings? Hier kommt meine Alternative für die Tage, an denen ich ganz früh raus muss und keine Zeit zum Frühstücken habe. Dann muss eben das Granola am besten schon praktisch und fertig zum Transport auf dem Tisch stehen. Deshalb hatte ich die Idee, das Granola einfach in schöne runde Bites zu pressen, mit Schokolade...
veganes Shawarma Scrambled Tofu mit knuspigen Kartoffeln Rezept

Shawarma Scrambled Tofu mit knusprigen Kartoffeln

Oh man jetzt kannst Du ja nicht einmal mehr Rührei essen! What? Natürlich kann ich das, aber halt ohne Hühnerei. Am Anfang kam mir das auch ein wenig komisch vor, da ich es über Jahre gewohnt war, Ei zu essen. Ich habe es in allen Variationen geliebt, egal ob Scrambled oder weichgekocht. Seit meiner Umstellung auf veganes Essen kann ich es kaum glauben, aber Eier schmecken mir nicht mehr. Der Körper braucht eine gewisse...

einfache vegane Pfannkuchen (glutenfrei)

Was für ein Wochenende! Endlich war es soweit und wir durften unsere beiden neuen Familienmitglieder kennenlernen. Die beiden Huskies heißen WAPI & YUMA, sind gerade einmal 5 Wochen alt, süß, knuffig und man muss sie einfach liebhaben. In 4 Wochen ist es soweit und wir dürfen die beiden Racker mit nach Hause nehmen. Zur Stärkung gab es vor dem Besuch auf der Husky Ranch noch ein paar leckere, gesunde und vor allem glutenfreie Pfannkuchen....
Porridge mit Kurkuma

Porridge mit Kurkuma

Jetzt sind sie wieder da, diese grauen Tage und der endlose Nebel (zumindest ist das bei uns so) und ich bin echt froh, dass wir unsere Huskies haben. Sie sind meine Motivation wirklich jeden Tag rauszugehen, egal wie schlecht das Wetter ist. Heute morgen war wieder so ein grauer, nebliger Tag mit kaum Sicht und nasskaltem Wetter. Anziehen, raus und den Kleinen beim Laufen zusehen (ok, wir müssen ja auch mitlaufen). Danach stellt sich...
veganes Schoko-Kokos Granola Rezept

veganes Schoko-Kokos Granola

Weiss Du, was mir am meisten Spass macht? Wenn sich meine Milch im Granola in Schokoladenmilch verwandelt. Ich gebe ja zu, dass ich ein Schokoladen-verliebtes Schleckermaul bin.  Umso mehr hat mir die Kreation dieses Rezeptes Spass gemacht. Schnell und einfach, mit bombastischem Schokogeschmack, knackigen Nüssen und natürlich Kokosflocken. Sooooo lecker und einfach ein Muss auf jedem Frühstückstisch. Kann es eigentlich zu viel vegane Schokolade sein? Ich sage Nein, aber das ist sicherlich Geschmackssache. Aus meiner...
Banana Bread Granola

Banana Bread Granola

Banana Bread als Granola? Yes! Genau um das geht es heute und mein Mann staunte nicht schlecht, als das Ganze Haus nach Bananenbrot roch. Dabei kam zu seiner Überraschung kein Banana Bread aus dem Ofen, sondern ein ganzes Blech voller Granola. Persönlich könnte ich mich in solche Frühstücksvariationen buchstäblich hineinlegen. Der Crunch der Haferflocken in Kombination mit den Nüssen, zusammen mit der angenehmen Süße aus Bananen und Kokosblütenzucker. Da muss ich...
1-Bowl Walnuss Bananen Pancakes Rezept

Walnuss Bananen Pancakes

Magst Du Pancakes? Bei uns in der Familie ist die Aufteilung ganz klar, denn mein Bruder ist immer sofort dabei, mein Mann allerdings überlegt erst und bleibt dann meist doch bei einem herzhaften Frühstück. Eines kann ich Dir auf jeden Fall versprechen, wenn Du eher der süße Frühstücks-typ bist, dann wirst Du dieses Rezept lieben. Ganz im Gegensatz zu den klassischen Pancakes mit weißem Mehl, ist diese Variante extrem gehaltvoll und macht satt. Praktisch wenn...