Donnerstag, 16. Juli 2020
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Schlagwort: kirsch

Kirsch Crisp (ölfrei, glutenfrei)

Kirsch Crisp, oder Kirsch Crumble oder vielleicht doch Kirsch-Knusper? Ich habe mich selten so schwer getan, den richtigen Namen für ein Rezept zu finden. Die Amerikaner und Engländer haben uns eines voraus und das ist die Findung von einfachen Bezeichnungen. Im Deutschen hört sich vieles so rau und eckig an. Man versucht es immer etwas schön zu bügeln, aber unterm Strich klingt es immer noch furchtbar. Nach langem hin und her...
Cremiges veganes Schoko Kirsch Eis (mit und ohne Eismaschine)

Cremiges veganes Schoko Kirsch Eis (mit und ohne Eismaschine)

Ich habe mich in unserem Urlaub in Österreich auf die Suche gemacht. Nach was? Nach einem leckeren, cremigen, veganen Eis. Das Ergebnis war leider etwas enttäuschend, denn nicht einmal im größten Supermarkt in der ganzen Gegend gab es ein veganes Eis. Gefunden habe ich alles, angefangen mit fettfreien Fitness-Eissorten, bis hin zu Eis aus Schafsmilch. Naja, ich hatte gehofft, zumindest eine Sorte zu finden und da hätte ich auch den einen...
1-BOWL veganer Kirsch Schokoladen Kuchen Rezept

1-BOWL veganer Kirsch-Schokoladenkuchen

Träumst Du auch ab und zu von einem saftigen, veganen Kirsch-Schokoladenkuchen mit Kirschen? Ich ertappe mich regelmäßig dabei. Klingt im ersten Augenblick einfach, allerdings war es ganz und gar nicht einfach das perfekte Rezept für eine vegane Version zu finden. Wie oft habe ich gebacken und der Kuchen sah im ersten Moment gut aus, aber dann war er richtig pampig. Oder anders herum, als ich schon im Ofen gemerkt habe: Das wird wohl nichts....