Sonntag, 5. Juli 2020
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Schlagwort: kuchen

leckere und einfache vegane Kuchenrezepte.





Einfacher Rhabarber Kuchen (vegan)

Einfacher Rhabarber Kuchen

Einfacher Rhabarber Kuchen, aber bitte mit Sahne?! Es ist wirklich lustig, denn manche Leute lieben und andere hassen Sahne. Ich gehöre auf jeden Fall zu den Liebhabern, das muss ich von meinem Dad haben. Am Donnerstag ist es wieder soweit, der Vatertag steht ins Haus und ich freue mich schon auf einem kleinen Kaffeeklatsch mit meinem Dad. Er liebt alle Obstkuchen, Torten, Gebäck mit Mohn, Zimt und was es sonst noch...
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding

Erdbeerkuchen mit Vanillepudding

Erdbeerkuchen mit Vanillepudding und Sahne. Klingt lecker, oder? Ich erinnere mich gerade an vorgestern, als wir die letzten Stücke dieses Kuchens vernichtet haben. Mein bester Freund war da (das darf er ja jetzt wieder) und wir haben so richtig geschlemmt. Zuerst gab es einen veganen Grillteller mit Auberginen Filets, grünem Spargel, Kartoffelsalat und noch ein paar anderen veganen Spezialitäten. Als wenn das nicht genug wäre, gab es danach noch eine leckere...
Bounty Tarte

Bounty Tarte

Bounty Tarte, wie habe ich dich vermisst. Es gibt ja schon ein Rezept für vegane Bounties auf der Seite und jetzt kommt die Krönung für die Situationen, wenn wir endlich mal wieder ein richtiges Kaffeekränzchen machen dürfen. Mein Mann und ich können die Tarte ja auch nicht ganz allein verschlingen, deshalb biete ich aktuell einen „Pick Up“ Service für Freunde und Verwandte an. Wer möchte, dem stelle ich einfach zwei, drei...
Cookie Dough Vanilla Cheesecake Rezept

Cookie Dough Vanilla Cheesecake

Cookie Dough Vanilla Cheesecake, heute einmal nicht ganz raw, sondern mit einem gebackenen Keksboden. Momentan kursieren ja die lustigsten Illustrationen und Bilder im Netz, die das Szenario vor und nach den Ausgangsbeschränkungen darstellen. Einmal ein schlankes, trainiertes Pferd, das auf einmal zu einem dicken, pummeligen Pony wird. Ich habe eher das Gefühl, dass die Leute noch nie in ihrem Leben mehr trainiert haben wie jetzt. Homeyoga, Functional Training und was sich...
Maulwurfkuchen (vegan)

Maulwurfkuchen

Als ich den Maulwurfkuchen vor gut einer Woche geshootet habe, da gab es so einen „Corona Virus“, der mich noch nicht besonders interessiert hat. Währenddessen hab ich mir einen Podcast auf NDR angehört und der schlaue Virologe hat tolle Tipps gegeben, zum Beispiel dass man sich ein Bier in der Kneipe immer aus einer geschlossenen Flasche geben lassen soll. Na super, dachte ich mir und war in diesem Moment total frustriert,...
Saftiger Bananenkuchen mit Sahne

Saftiger Bananenkuchen mit Sahne

Saftiger Bananenkuchen mit Sahne und dazu noch glutenfrei und ohne Öl. Die Zeiten haben sich geändert meine Lieben, denn die einen mögen den Kuchen mit Zucker die anderen zuckerfrei, mit Gluten, ohne Gluten, mit Öl oder Margarine oder ganz ohne. Manchmal ist es schon fast zum Verzweifeln und man weiß wirklich nicht mehr, welchem neuen Trend man hinterherjagen soll. Ehrlich gesagt teste ich am liebsten selbst und probiere mich durch alle...
Apfelkuchen mit Vanillesauce (vegan)

Apfelkuchen mit Vanillesauce

Apfelkuchen mit Vanillesauce, da läuft mir doch gleich das Wasser im Mund zusammen. Eigentlich war ich mir gar nicht sicher, ob ich das Rezept überhaupt machen soll. Es gibt ja schon zwei Apfelkuchen Rezepte auf veganevibes.de, allerdings ist der eine speziell glutenfrei und der andere mit Karamellisierten Apfelstücken. Das wirklich Wichtige haben sie aber beide nicht und das ist die Vanillesauce, die diesem Rezept den ganz speziellen Kick gibt. Das macht...
Double Chocolate Banana Bread

Double Chocolate Banana Bread

Double Choc Banana Bread ist wie der Name schon sagt, richtig schön schokoladig und lässt die Herzen von Schoko-Junkies wie mich höherschlagen. Was ist das bitte aktuell für ein Wetter, oder besser gesagt für ein Winter? Ich hatte ja auf Schnee gehofft, aber es schneit dieses Jahr nicht mal in den Alpen so richtig. Da man ja immer positiv denken soll, versüße ich mir die stürmischen und regnerischen Tage gerne mit...
Banoffee Tarte (Kuchen)

Banoffee Tarte (raw, vegan)

Roh-vegane Banoffee Tarte? Yes Baby! Für viele klingt die Wortkombination „roh-vegan“ schon ziemlich abenteuerlich. Manche denken vielleicht an Birkenstock tragende Hippies, die in einer abgelegenen Hacienda auf Ibiza leben. Ich bin auf jeden Fall sehr glücklich, dass Rohkost und veganes Essen immer gesellschaftstauglicher werden. Vorbei sind die verstaubten Zeiten der Veganer, oder was würdest Du sagen? Letztens habe ich einem Gespräch die Frage gestellt, ob der moderne Mensch eigentlich noch Milch...
Apfelkuchen (glutenfrei & ölfrei)

Apfelkuchen (glutenfrei & ölfrei)

Glutenfreier Apfelkuchen, der ganz ohne Öl auskommt? Vielleicht denkt sich die eine oder andere jetzt, dass dieser Kuchen sicherlich nur nach Pappe schmecken kann. Ich kann Dir schon an dieser Stelle versichern, dass es ganz und gar nicht so ist. Ein bisschen anders schmeckt er schon, weil Buchweizen einen etwas intensiveren Geschmack hat. Allerdings ist es einfach anders lecker, etwa so, als würdest Du das ersten Mal Deinen Cappuccino mit Sojamilch...