SCHLAGWORTE: cashew
Geröstete Cashewnüsse Asian Style (gf)
Ich bin mir sicher, Du kennst die Situation. Ein netter Abend mit einem grandiosen Film, doch irgendetwas fehlt. Snacks! Du gehst in die Küche und stellst fest, dass Du vergessen hast einzukaufen. Oh nein! Dann wird es Zeit einmal tief durchzuatmen und eine Packung Cashews aus dem Schrank zu holen. Damit werden wir heute einen verdammt leckeren Snack zaubern. Einfach, lecker und im Nu fertig. Dein Abend ist gerettet.
Gesunde vegane Snacks? Immer her damit.
...
Creamy Korma Curry (30 Minuten)
Die Idee für dieses leckere Curry kam mir dieses Mal aufgrund eines nicht so schönen Zufalls. Mein Vater war vor kurzem im Krankenhaus (und ich bin nicht wirklich gerne in Krankenhäuser, bzw. wer ist das schon) und hatte einen indischen Zimmernachbarn. Mit dem kam ich ins Gespräch und wir haben natürlich über’s Essen gesprochen. Nach Dal und Naan landeten wir schlussendlich bei den verschiedenen Curry Varianten und welche seine Lieblings-Curries sind. Korma! Sehr oft...