Samstag, 4. April 2020
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Einfaches veganes Tiramisu Rezept

Einfaches Veganes Tiramisu

Ein einfaches Tiramisu hat in meiner Rezeptesammlung definitiv noch gefehlt. Es gibt ja schon eine Tiramisu Torte und ein rohes Tiramisu, aber eben noch kein einfaches Tiramisu. Genau aus diesem Grund wird die Lücke heute geschlossen. Ich bin ja schon so gespannt, denn heute bin ich in Paris, der Stadt der Liebe. Wenn ich nicht alleine hier wäre, könnte es tatsächlich romantisch werden. Naja, ich werde auch ohne meinen Mann Spaß...
Mexican Style Pasta (vegan)

Mexican Style Pasta

Mexican Style Pasta ist eine Variation, die mich wirklich überrascht hat. Ich kann mich noch gut erinnern, als ich zu Studienzeiten mit meinen Freunden zum Mexikaner gegangen bin. Fajitas waren das absolute Highlight und es hat extrem viel Spaß gemacht, sich die selber zu füllen. Damals noch vegetarisch, heute vegan und verpackt in einer Pasta. Momentan liebe ich die einfachen Gerichte und am liebsten verbringe ich die Abende zuhause auf...
Karamell Latte mit CBD

Karamell Latte mit CBD

Wer hat etwas gegen eine cremige, heiße Karamell Latte? Ich denke, da werden sich nicht viele Gegner finden. Es ist kalt draußen, aber nicht so richtig schön eisig, sondern eher so nass-kalt. Ich wünsche mir so sehr eine dicke Schneeschicht, damit wir mit den Huskies draußen richtig Spaß haben können. Jeden Tag hoffe ich auf ein paar Schneeflocken, aber es kommt nichts. Trocken, nass, kalt, wo bleibst du lieber Schnee? Letztens...
Karottenlachs auf Cashew-Frischkäse

Karottenlachs auf Cashew-Frischkäse

Karottenlachs gibt mir endlich die Antworten, die ich schon so lange gesucht habe. Was mache ich bitte, wenn ich so richtig Lust auf Fisch habe? Hmmm, zum Supermarkt gehen und einen Lachsersatz kaufen? Ja, sicherlich eine Möglichkeit, allerdings kann man das auch ganz einfach selber machen. Silvester steht ja quasi vor der Türe und man kann nicht früh genug die passenden Häppchen ins Auge fassen. Zugegeben war ich schon immer ein...

Salat mit geröstetem Gemüse und Tomaten Cashew Dressing

Wie ich Salat liebe! Herbst, Winter, Sommer Frühling, zu jeder Jahreszeit kann man etwas leckeres zaubern. Zugegeben waren die letzten Tage eher die Ausnahme als die Regel, da ich mir eine dicke Erkältung eingefangen hatte. Ich war schon wirklich lange nicht mehr krank. Aber die Reise nach Basel hat mein Immunsystem dann doch nicht verkraftet. Endlose Zugfahrten, Hotelzimmer und lange Tage in großen Hallen mit Klimaanlage. Zumindest ist das Gröbste rum...
Cremige Barista Milch (10 Minuten)

Cremige Barista Milch selber machen

Dieser Barista Milch Post läuft gerade nicht so rund wie ich mir das vorgestellt habe. Ich war auf der Suche nach der besten Barista Milch, genau wie die von Oatly sollte sie sein. Am besten ohne zugesetztes Öl oder andere Zusatzstoffe. Was soll ich sagen, ich habe alles probiert von meinen eigenen Ideen, über die Rezepte der bekanntesten Blogger überhaupt. Eine davon behauptet sogar, sie hätte den Oatly Code geknackt. Die...
Orientalischer Salat mit Aprikosen & Kichererbsen

Orientalischer Salat mit Aprikosen & Kichererbsen

Ich wollte unbedingt wieder einen Salat machen, allerdings nicht schon wieder das Gleiche. Damit meine ich die endlosen Salate, mit immer dem gleichen Essig und Öl Dressing. Bitte nicht falsch verstehen, ich liebe mein Balsamico Dressing, aber manchmal darf es eben auch mal was anderes sein. Plötzlich erinnerte ich mich wieder an diese tolle Gartenparty, als eine Freundin einen wirklich leckeren Salat dabei hatte. Mit Reis, Aprikosen, Kichererbsen, ummantelt mit einer...
Cremige Cashew Majo

Cremige Cashew Majo

Was wäre ich ohne meine Cashew Majo? Ich verwende sie quasi für fast alles. Auf die Pizza, in den Salat und einfach so zum Dippen. Bei der Gelegenheit frage ich mich gerade, wo eigentlich das letzte Wochenende geblieben ist. Kennst Du so Tage, die einfach verfliegen? Momentan sind ja alle am Oktoberfest, aber ich habe mir die Zeit genommen, mal wieder meine eigenen Rezepte zu testen. Dieses Mal war die Sachertorte...
Super cremiger Schoko Pudding

Super cremiger Schoko Pudding

Liebst Du Schoko Pudding genauso wie ich? Es ist einfach eine Sache, die mich immer an meine Kindheit erinnert und ich bekomme schon beim Gedanken daran gute Laune. Als ich noch ein Kind war, durfte ich immer die Reste aus dem Topf naschen. Wie habe ich das geliebt, wenn der Pudding schon fest aber immer noch warm war. Pudding herstellen ist eigentlich gar nicht so schwer und mit den richtigen Zutaten...
Cremiger Fleischsalat mit Jackfruit

Cremiger Fleischsalat mit Jackfruit

Darf man das Wort Fleisch, oder Fleischsalat überhaupt noch in den Mund nehmen? Wenn man sich die Posts auf Instagram mal so ansieht ist man sich da nicht mehr so sicher. Ist denn ein Jackfruit Salat nicht auch im weitersten Sinne Fleisch? Schließlich handelt es sich um Fruchtfleisch. Genau aus diesem Grund habe ich mich dazu entschieden, dieses Rezept auch Fleischsalat zu nennen und nicht irgendwie „nach Art wie“ oder „keine...