Dienstag, 23. Oktober 2018
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SCHLAGWORTE: kürbis

Salat mit Kürbis, Kichererbsen und Tahini Dressing Rezept

Salat mit Kürbis, Kichererbsen und Tahini Dressing

Ok, vielleicht langweile ich Dich mittlerweile mit meinen Kürbisgerichten und ich verspreche auch, dass bald wieder etwas anderes kommt. Allerdings gibt es noch diese eine, leckere Rezept, dass ich Dir nicht vorenthalten möchte. Es ist einfach so unglaublich gut und passt perfekt in die Jahreszeit. Wenn es Dir so geht wie mir, dann hast Du noch so einige Kürbisse rumstehen, die Du geschenkt bekommen hast. Viele aus meinem Freundeskreis wissen, dass ich einen Food...
Kürbis Torte mit Walnüssen veganes Rezept

Kürbis Torte mit Walnüssen

Dieses Rezept ist wirklich nicht nach Plan entstanden, denn eigentlich wollte ich Donuts machen. Allerdings war es dann zu viel Teig und auch zu flüssig, dann dachte ich warum nicht einfach eine leckere Kürbis Torte daraus basteln. Gesagt getan, daraus wurden dann zwei Tortenböden, die mega fluffig, weich und extrem lecker waren. Dann habe ich noch überlegt, was denn perfekt dazu passen könnte. Zu einer Torte? Natürlich Buttercreme! Jaja, die kalorienzählenden unter euch jetzt...
Kürbissuppe mit Ingwersahne (15 Minuten) Rezept

Kürbissuppe mit Ingwersahne (15 Minuten)

Schnell, schneller am schnellsten soll am besten jeden Tag in der Küche gehen. Gerade im Herbst sehne ich mich oft nach einer warmen Suppe, die satt macht und locker als Mittagessen durchgehen kann. Aber nur eine Kürbissuppe allein ist ja auch langweilig, deshalb habe ich mir ein kleines Extra überlegt die der Suppe richtig schön Leben einhaucht: Ingwer! Draus mache ich eine Ingwersahne, die je nach Belieben zur Verfeinerung verwendet werden kann. Je mehr...
Kürbispüree selber machen - HOW TO - veganes Rezept

Kürbispüree selber machen – HOW TO

Es ist das Coolste was ich je gemacht habe: Kürbispüree. As simple as it gets, würde der Amerikaner sagen und so unglaublich vielseitig. Hierzu fällt mir auch gleich eine witzige Anekdote ein, denn als ich gestern ein wenig im Netz recherchiert, habe bin ich auf die Seite einer Food-Blogger Kollegin gekommen und musste schmunzeln. Ein Leser fragte, wie denn Kürbispüree genau gemacht wird, dass sie für ihre leckeren Kürbis Bliss Balls verwendet hatte. Ihre...
Kürbis Scones mit Frosting (35 Minuten) veganes Rezept

Kürbis Scones mit Frosting (35 Minuten)

Der Herbst ist einfach wunderschön, warum? Weil es einfach so viele tolle Sachen gibt, die man ernten kann. Angefangen mit Äpfeln, Birnen, Walnüssen, bis hin zum Kürbis. Damit kann man auch wirklich viel anfangen. Eine Sache, die ich besonders liebe ist Kürbis Püree, denn es ist einfach herzustellen, hat super viel Geschmack und ist besonders praktisch, wenn es mal schnell gehen muss. Dabei kam mir auch die Idee für die Kürbis Scones. Eigentlich habe...
veganer Kürbis Raw Cheesecake Rezept

Veganer Kürbis Raw Cheesecake

Hokkaido Kürbisse sind meine Lieblinge, denn sie sind wie ich finde geschmacklich die besten. Schon alleine die Farbe ist gigantisch und ich kann mich kaum sattsehen. Das Wetter war diesem Wochenende ja gigantisch und ich dachte mir, es wäre doch super einen tollen Cheesecake mit Kürbispüree zu machen. Gesagt getan.Cheesecakes liebe ich schon lange und auch auf meiner Hochzeit hat es einen gegeben (damals noch ganz klassisch mit viel fettiger Mascarpone), aber heute mache...