SCHLAGWORTE: veganuary
Fruchtige Ananastorte mit Cashew-Frosting
Der #veganuary ist in vollem Gange und ich hoffe, Du genießt ihn in vollen Zügen. Wir waren die letzten Tage unterwegs im Schnee, genauer gesagt im Zillertal und es war der Hammer. Tolles Wetter, Pulverschnee ohne Ende und auch die Sonne hat ab und zu mal durchgeblinzelt. Da bin ich gleich mal in sommerliche Stimmung gekommen und habe mit nach einem exotisch-fruchtigen Rezept gesehnt. Nix gegen den Winter, aber so ein...