Montag, 18. November 2019
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Schlagwort: muffins

Einfache Bananen Nuss Muffins

Einfache Bananen Nuss Muffins

Vegane Muffins in Berlin? Ich bin zugegeben geflasht, wie viel Auswahl es in unserer Hauptstadt gibt. Mein Mann und ich waren am Wochenende in Berlin und haben meinen Bruder besucht. Eigentlich hatte ich mir viel mehr vorgenommen, aber die Auswahl war allein am Prenzlauer Berg so groß, dass wir nicht weitergekommen sind. Hier ein paar vegane Donuts genascht, dort eine vegane Ente verdrückt und dann noch einen Cocktail geschlürft. Ich denke,...
Peanut Butter & Jelly Muffins

Peanut Butter & Jelly Muffins

Schon wieder sind wir beim Thema Brombeeren, die wir heute auch in unseren Peanut Butter & Jelly Muffins verwenden. Ich hatte ja im letzten Rezept eine schnelle, einfache Marmelade daraus gemacht und genau diese kommt heute zum Einsatz. Wir haben immer noch so unglaublich viele Brombeeren, es ist der Wahnsinn. Ich werde heute noch einmal frisch ernten, backen und dann ganz viele Freunde und Bekannte zum Kaffee einladen. Die müssen dann...
Vegane Erdnussbutter Cups

Vegane Erdnussbutter Cups

Erdnussbutter Cups Alarm. Letztens war ich mal wieder auf Instagram und habe durch hunderte Bilder gescrollt. Zugegeben mache ich das fast jeden Tag, um mir Inspirationen für neue Rezepte zu holen. Dann habe ich es gesehen, ein Bild der Reese Peanut Butter Cups. Die waren auch schuld daran, dass ich während meines Auslandssemesters auf Hawaii so zugenommen habe. Da bin ich mir ganz sicher! Ich hatte auf jeden Fall sofort Schokoladen-Sehnsucht...
Mohn-Zitronen Muffins (35 Minuten)

Mohn-Zitronen Muffins (35 Minuten)

Heute weiß ich wirklich nicht wie ich anfangen soll. Irgendwie bin ich ein wenig nervös, was aber nicht an den Muffins liegt. Es geht einmal wieder um den Umbau und wir sind schon auf der Zielgeraden, was sich wirklich gut anfühlt. Momentan fühle ich mich einfach nur gefangen im Baustellen-Chaos und vor allem kann ich nicht wie gewohnt meine Rezepte machen, was mich ziemlich nervt. Deshalb habe ich mich in den...
Apfelmuffins mit Zimtstreusel (vegan, laktosefrei)

Apfelmuffins mit Zimtstreusel (vegan, laktosefrei)

Äpfel, Äpfel, Äpfel, überall wohin ich schaue, sehe ich. Äpfel! Dieses Jahr ist die Ernte einfach phänomenal. Einfach so essen kann man ja auch nicht alle. Lagern? Naja zumindest einen Teil. Was soll ich denn mit dem Rest anstellen? Schon wieder Kuchen oder mal was anderes? Etwas das einfach geht und ruck zuck im Ofen ist. Die Streusel dürfen natürlich nicht fehlen. Ich hoffe, Du findest die kleinen Teilchen genauso lecker wie ich. Lass...