Shawarma Gewürzmischung selber herstellen

How-To Shawarma Gewürzmischung selber Herstellen - DYI Rezept

Shawarma erinnert mich an die guten, alten Zeiten in Berlin. Fast an jeder Ecke gab es einen Laden mit libanesischem Essen, der schon Meterweit aus der Entfernung seinen Duft verströmte. Zu gerne würde ich einmal in den Libanon fahren, vor allem seit mir meine ehemalige Kollegin und Freundin Yara in zahlreichen Stunden über ihre Heimat vorschwärmte. Solange ich aber keine Gelegenheit habe vor Ort zu sein, freue ich mich über diese geniale Shawarma Gewürzmischung, die vielen veganen Gerichte eine einzigartige Note verleiht.

How-To Shawarma Gewürzmischung selber Herstellen - DYI Rezept

How-To Shawarma Gewürzmischung selber Herstellen - DYI Rezept

Probiere zum Beispiel einmal die leckere Tzatziki Kichererbsen Bowl, mit Shawarma Kichererbsen.

Ich hoffe, Du verliebst Dich in diese hausgemachte Gewürzmischung (DYI) genauso wie ich. Falls ja, freue ich mich über eine Bewertung ganz unten auf dieser Seite. Falls Du ein Bild postest, dann benutze gerne den Hashtag #veganevibes.

HOW TO Shawarma Gewürzmischung selber machen

Einfacher Guide zur Herstellung einer hausgemachten Shawarma Gewürzmischung. Einfach perfekt zu vielen veganen Gerichten für eine unvergleichliche, orientalische Note.
4.91 von 10 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Gericht How-to
Land & Region libanesisch
Kalorien 26

Zutaten

26 g
  • 2 EL Koriander
  • 2 EL Kreuzkümmel*
  • 2 TL Paprika edelsüß*
  • 1 ½ TL Kurkuma*
  • 1 TL Ingwer*
  • 1 TL Zimt*
  • 1 TL Knoblauchgranulat
  • ¼ TL schwarzen Pfeffer*
  • TL Cayenne Pfeffer

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten sorgfältig vermischen.
  • In ein verschließbares Glas füllen und bei Zimmertemperatur aufbewahren. Hält bis zu mehreren Wochen.

Notizen

*alles gemahlen oder vorher fein im Mörser zerstoßen
NOTIZEN /HILFREICHES ZUBEHÖR:

Nährwertangaben

Portion: 10gKalorien: 26kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 1gNatrium: 9mgKalium: 170mgBallaststoff: 1gVitamin A: 1155IUVitamin C: 11.3mgKalzium: 44mgEisen: 2.6mg

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