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VEGANE VIBES ÔÇô "BE HEALTHY, BE HAPPY, BE VEGANÔÇť

Vegane Ostern

Vegane Rezepte f├╝r dein Ostern, egal ob veganer Brunch, Mittagessen oder zum Kaffee, so einfach geht Vegan.

Leckere Gerichte f├╝r Dein veganes Osterfest

Ostern vegan, finde vegane Rezeptideen f├╝r dein Osterfest. Nur noch wenige Tage und das Osterfest steht ins Haus. Dieses Jahr wird es sogar ein ganz besonderes Fest, denn es gelten immer noch Ausgangsbeschr├Ąnkungen. Ein Grund f├╝r Frustration? Nicht unbedingt, denn vielleicht ist es auch die seltene Chance das Fest in seinem engsten Familienkreis zu feiern und feine vegane Gerichte zuzubereiten. Da denke ich zum Beispiel an einen veganen Brunch oder ein vollst├Ąndiges Men├╝ mit Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise, oder tolle Kuchen. Nat├╝rlich darf ein selbstgemachtes Osterbrot auf keinen Fall fehlen.

HINWEIS: Ich habe dieses Mal ein kleines Glossar eingebaut, damit man schnell und einfach erkennen kann, ob man das Rezept zum Beispiel auch glutenfrei Backen kann (GF), es ├Âlfrei ist (NO) oder man es am Vortag vorbereiten kann (PREP)

Ostern vegan feiern leicht gemacht

Momentan ist es gar nicht so einfach in den L├Ąden alles zu finden, was man so braucht. Allerdings erholt sich die Lage schon wieder ein wenig und wer fr├╝h genug dran ist, der ergattert auch mal einen Hefew├╝rfel, Mehl oder (wenn er ganz viel Gl├╝ck hat) eine Packung Toilettenpapier. Spa├č beiseite, vielleicht muss man dieses Jahr an der einen oder anderen Stelle ein wenig improvisieren, aber das klappt ganz bestimmt.

Vegane S├╝├čigkeiten f├╝r Dein Osterfest

Fangen wir mit den S├╝├čigkeiten an, die kannst Du entweder selber machen oder im Supermarkt kaufen. Ich finde, dass PETA in diesem Bereich einmal wieder einen tollen Job macht und vegane S├╝├čigkeiten aus vielen Superm├Ąrkten und Discountern vorstellt. Die Auswahl ist ├╝berraschend gro├č und reicht definitiv f├╝r ein extra gro├čes Osternest. Wer selber kreativ sein m├Âchte, f├╝r den habe ich eine kleine, aber feine Liste mit feinen veganen S├╝├čigkeiten:

Nougat Schoko Eier

Feine Nougat Schoko-Eier, die jedes Osternest vers├╝├čen. Schnell gemacht mit nur wenigen Zutaten, gef├╝llt mit Nuss-Nougatcreme und ├╝berzogen mit feiner, dunkler Schokolade. ├ľlfrei, glutenfrei und nat├╝rlich ges├╝├čt. Perfekt als gesunde Oster-Leckerei f├╝r die ganze Familie.
GF
OF
V
ZF
50 Min.
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Vegane Schoko Eier (5 Zutaten)

Vegane Schoko Eier (5 Zutaten)

Feine Schoko Eier, die jedes Osternest vers├╝├čen. Schnell gemacht mit nur 5 Zutaten, gef├╝llt mit einem Teig aus Erdnussbutter, Medjool Dattel, Mandelmehl und ├╝berzogen mit feiner, dunkler Schokolade. ├ľlfrei, glutenfrei und nat├╝rlich ges├╝├čt. Perfekt als gesunde Oster-├ťberraschung f├╝r die ganze Familie.
GF
OF
V
50 Min.
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6 Zutaten vegane Raffaelo Pralinen Rezept

vegane Raffaello Pralinen (6-Zutaten)

Cremige, perfekt ges├╝├čte, rohe, vegane Raffaello Pralinen aus nur 6 Zutaten. Nat├╝rlich ges├╝├čt, sehr einfach zu machen und zu 100% pflanzlich. Raffaello selbst gemacht, perfekt zur Weihnachtszeit.
GF
V
1 Std.
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Einfache vegane Bounty Riegel

Einfache vegane Bounty Riegel

Extrem leckere, kokos-nussige, vegane und glutenfreie Schokoriegel f├╝r die perfekte exotische Versuchung zwischendurch. Angenehm s├╝├č, zart-schmelzend, mit herrlicher Kokosf├╝llung.
V
45 Min.
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Chocolate Cashew Butter Tr├╝ffel Rezept

Chocolate Cashew Butter Tr├╝ffel (15 Minuten!)

Extrem leckere, kokosnussig-schokoladige vegane, glutenfreie Tr├╝ffel f├╝r die perfekte Energie zwischendurch (oder vor/nach dem Sport). Cremig, proteinreich, gerollt in verschiedenen, leckeren Toppings.
GF
V
15 Min.
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Chai Schokoladen Tr├╝ffel Rezept

Chai-Schokoladen Tr├╝ffel (3 Zutaten!)

3 Zutaten, vegane, glutenfreie Tr├╝ffel die nat├╝rlich ges├╝├čt sind. Reichhaltig, cremig, mit einem wunderbar exotischen Aroma aus klassischem Chai Tee.
GF
OF
V
25 Min.
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VEGANES OSTERMEN├ť SCHNELL UND EINFACH

Bei veganevibes ist ja tats├Ąchlich alles einfach und schnell, f├╝r die 5-st├Âckige Torte mit Marzipanverzierung gibt es mit Sicherheit viel bessere Bloggerinnen. Ein Men├╝ f├╝r das Osterfest sollte man gut vorbereiten k├Ânnen und im Idealfall auch f├╝r Kinder geeignet sein. Vor allem beim Brunch sollte es abwechslungsreich sein und die Speisen gut portionierbar. Was gibt es Sch├Âneres, als abends den K├╝hlschrank aufzumachen sich schnell und ohne Aufwand noch ein leckeres Brot zu schmieren. Lass uns zusammen loslegen und einen Blick auf leckere vegane Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen f├╝r dein veganes Osterfest werfen.

VORSPEISEN

B├Ąrlauch Kartoffel Suppe

B├Ąrlauch Kartoffel Suppe vegan

Schnelle, w├Ąrmende und vegane B├Ąrlauch Suppe mit Kartoffeln, verfeinert mit Kokosnussmilch. Ein wunderbares heimisches Gericht, voller gesunder Inhaltsstoffe.
GF
V
30 Min.
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Kartoffel Lauch Suppe veganes Rezept

Kartoffel Lauch Suppe

Schnelle, w├Ąrmende und vegane Kartoffel Lauch Suppe, extra cremig dank feinen Cashews. Ideal im Herbst in nur 30 Minuten zubereitet als schnelle, s├Ąttigende Mahlzeit. Unkompliziert, w├╝rzig und verdammt lecker, mit nur wenigen Zutaten hergestellt.
GF
V
30 Min.
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Mohn-Zitronen Pancakes (├Âlfrei)

Salat mit Tamari Pilzen

Leckerer Salat mit Tamari-Pilzen und einem Dressing mit einer fruchtigen Note aus Granatapfel. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage zu einem veganen Hauptgericht.
GF
V
25 Min.
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Butternut K├╝rbissuppe mit knusprigen Kichererbsen

Butternut K├╝rbissuppe mit knusprigen Kichererbsen

Butternut K├╝rbissupe mit knusprigen Kichererbsen veganes Rezept in nur 30 Minuten zubereitet. Sehr einfach herzustellen und unfassbar lecker.
GF
V
30 Min.
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K├╝rbissuppe mit Ingwersahne (15 Minuten) Rezept

K├╝rbissuppe mit Ingwersahne (15 Minuten)

Schnelle, w├Ąrmende und vegane K├╝rbissuppe mit fruchtig-nussigem K├╝rbisp├╝ree. Ideal zur f├╝r die k├Ąltere Jahreszeit als schnelle, s├Ąttigende Mahlzeit. Unkompliziert, schnell und verdammt lecker, mit nur wenigen Zutaten hergestellt.
GF
V
15 Min.
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Tomate Mozzarella Caprese - VEGAN (15 Minuten) Rezept

Tomate Mozzarella (Caprese) vegan (15 Minuten)

Sommerlich leichtes, sehr leckeres Gericht, das sowohl Vor-, als auch Hauptspeise sein kann. Hausgemachter Cashew-Mozzarella trifft auf perfekt reife Tomaten. Abgerundet wird die Caprese mit einem Balsamico Dressing, leckerem Basilikum und K├╝rbiskernen.
GF
V
15 Min.
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Spargels├╝ppchen mit Basilikumpesto (30 Minuten) Rezept

Spargels├╝ppchen mit Basilikumpesto (30 Minuten)

Leckere, cremig-milde und vegane Spargelsuppe mit w├╝rzigem Basilikumpesto. Ideal zur Spargelzeit, als tolles Mittagsgericht oder als Vorspeise zum veganen Men├╝. Einfach, schnell und unkompliziert mit nur wenigen Zutaten hergestellt.
GF
V
30 Min.
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HAUPTSPEISEN

Kichererbsen Puffer mit Zucchini (vegan & laktosefrei)

Kichererbsen Puffer mit Zucchini

Knusprig gebackene Puffer aus Kichererbsen, Zucchini und Karotten. Kr├Ąftig gew├╝rzt mit Knoblauch, Ingwer und vielen weiteren aromatischen Gew├╝rzen. Perfekt als veganes, s├Ąttigendes Hauptgericht oder als Beilage zu Gegrilltem.
V
35 Min.
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Festlicher veganer Nussbraten mit Glasur

Festlicher Nussbraten mit Glasur

Festlicher veganer Nussbraten mit Glasur aus ger├Âsteten N├╝ssen, Gem├╝se und winterlichen Kr├Ąutern. Feste Struktur, die sich perfekt in Scheiben schneiden l├Ąsst. Ideal zum Vorkochen.
V
1 Std.
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Gef├╝llte Paprika mit Quinoa

Gef├╝llte Paprika mit Quinoa

├ťberbackene Paprika mit einer leckeren F├╝llung aus Quinoa, Champignons und schwarzen Bohnen, abgerundet mit italienischen Kr├Ąutern. Perfekt als veganes, s├Ąttigendes Hauptgericht oder als Beilage zu Gegrilltem. Eignet sich super zum Vorbereiten am Vorabend.
GF
V
1 Std. 5 Min.
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Einfache Spinat Quiche

einfache Spinat Quiche

Vegane Quiche mit einer cremigen F├╝llung aus Seidentofu, Spinat und Fr├╝hlingszwiebeln. Ein feiner M├╝rbeteig macht das franz├Âsische Gericht perfekt. Ideal als leichtes, aber s├Ąttigendes Hauptgericht, perfekt zum Portionieren, Einfrieren und wieder Aufw├Ąrmen. Voll mit gesunden, pflanzlichen Protein.
V
1 Std. 15 Min.
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ShepherdÔÇÖs Pie - Veganes Rezept

ShepherdÔÇÖs Pie

Veganer Auflauf mit Linsen, Mais, Gem├╝se und vielen leckeren Gew├╝rzen. Getoppt mit einem P├╝ree aus Kartoffeln und S├╝├čkartoffeln. Ideal als veganes, s├Ąttigendes Hauptgericht, perfekt zum Portionieren, Einfrieren und wieder Aufw├Ąrmen.
V
45 Min.
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Pizza mit Ricotta und gr├╝nem Spargel (vegan)

Pizza mit Ricotta und gr├╝nem Spargel (vegan)

Herrlich knusprige, italienische vegane Pizza mit herrlicher Tomatensauce und leckerem hausgemachten Ricotta. Verfeinert mit gr├╝nem Spargel, Erbsen und fruchtigen Kirschtomaten. Eignet sich perfekt als gesundes veganes Mittag- oder Abendessen. Bella vegana Italia!
V
1 Std. 30 Min.
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Veganer Braten mit herrlicher Sauce (60 Minuten)

Unglaublich aromatischer, veganer Braten mit einer F├╝llung aus Couscous, Linsen und Gem├╝se. Umh├╝llt von einem leckeren Bl├Ątterteig, der dieses Meisterwerk richtig sch├Ân saftig macht. Zusammen mit einer einfachen, hausgemachten Sauce wird dieses Gericht zu einem festlichen Highlight.
V
1 Std.
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Spargel mit veganer Bechamel Sauce (30 Minuten) Rezept

Spargel mit veganer Bechamel Sauce (30 Minuten)

Herzhaftes, sommerliches Gericht mit wei├čem Spargel und cremiger, veganer Bechamel Sauce. Abgerundet mit herrlich hei├čen Salzkartoffeln mit veganer Butter, Petersilie und Salz. Perfekt f├╝r sch├Âne, laue Fr├╝hjahrs- und Sommern├Ąchte.
GF
V
30 Min.
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einfache vegane Lasagne Rezept (laktosefrei)

Einfache vegane Lasagne

Fruchtig-Tomatige, aromatische, klassisch italienisch gew├╝rzte Lasagne. Schichten aus herzhafter Linsenbolognese und veganer Bechamelsauce ummanteln die leckeren Lasagnebl├Ątter. Getoppt mit Oliven├Âl und veganem Parmesan. Ein perfektes Gericht f├╝r die ganze Familie
V
1 Std. 30 Min.
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vegane Cannelloni

Vegane Cannelloni

Feine vegane Cannelloni, gef├╝llt mit herzhafter Linsenbolognese ├╝berbacken mit cremiger Bechamelsauce und getoppt mit einer hausgemachten K├Ąsesauce. Das perfekte Gericht f├╝r einen gem├╝tlichen Abend zusammen mit der Familie oder Freunden.
V
1 Std. 30 Min.
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BEILAGEN

Apfel-Karotten Salat (vegan)

Sahniger Apfel-Karotten Salat

Sahniger Apfel-Karotten Salat f├╝r jeden Tag in nur 10 Minuten zubereitet, verfeinert mit einer leckeren pflanzlichen Sahne und ger├Âsteten Waln├╝ssen.
GF
V
10 Min.
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Kartoffelgratin (Dauphinoise)

Kartoffelgratin (Dauphinoise)

Herrlich cremiges Kartoffelgratin, goldbraun gebacken in einer herrlich cremigen Sauce. Die perfekte vegane Beilage zu Salaten und festlichen Braten, nat├╝rlich 100 % vegan.
V
55 Min.
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Salat mit ger├Âstetem Gem├╝se und Tomaten Cashew Dressing

Herrlich aromatischer Salat aus knackigen Blattsalaten und im Ofen ger├Âsteten Gem├╝se. Verfeinert mit einem cremigen Dressing aus Cashews und getrockneten Tomaten.
GF
V
50 Min.
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Einfacher 3-Bohnen Salat

Einfacher 3-Bohnen Salat

Unglaublich milder und aromatischer Bohnensalat mit leckerem Essig-├ľl-Dressing und knackigem Gem├╝se. Die perfekte Beilage zu Burgern oder als TO-GO Salat f├╝r das sommerliche Picknick. Einfach vorzubereiten, verdammt lecker und gesund!
GF
V
10 Min.
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Salat mit Erdbeeren und gr├╝nem Spargel (30 Minuten) Rezept

Salat mit Erdbeeren und gr├╝nem Spargel (30 Minuten)

Unglaublich aromatischer, 30 Minuten Salat mit gr├╝nem Spargel und Erdbeeren, umh├╝llt von einem leckeren Balsamico Vinaigrette. Die perfekte Beilage oder Hauptgericht, kombiniert mit selbst gemachten Dinkelbrot oder knackig-frischen veganen Br├Âtchen.
GF
V
30 Min.
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vegane Dinkelbr├Âtchen selbst gemacht - How to Rezept

HOW TO MAKE vegane Br├Âtchen

Einfache vegane Br├Âtchen aus gesundem Dinkelmehl. Fluffig, au├čen knusprig und voller gesunder Vitalstoffe. Perfekt zum Fr├╝hst├╝ck, als Beilage zum Salat oder einfach so als Snack.
V
2 Stdn.
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einfaches veganes Dinkelbrot Rezept

einfaches veganes Dinkelbrot

Ein gutes Brot mit (veganer) Butter ist der Klassiker schlechthin. Mit diesem einfachen Rezept, backst du ohne gro├če Problem ein leckeres Dinkelbrot.
OF
V
2 Stdn. 50 Min.
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NACHSPEISEN

Schoko Mousse Torte (ohne Mehl)

Schoko Mousse Torte (ohne Mehl)

Feine Mini-Torte ohne Mehl, die jeden noch so gro├čen Schoko-Hunger stillt. Feiner Boden aus Mandelmus und Kakaopulver, nat├╝rlich ges├╝├čt mit Datteln. Getoppt mit einer zartschmelzenden Mousse aus Kokosnussmilch und dunkler veganer Schokolade. ├ľlfrei, zuckerfrei, mehlfrei und glutenfrei.
GF
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V
4 Stdn. 55 Min.
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Einfaches veganes Tiramisu Rezept

Einfaches Veganes Tiramisu

Einfaches, veganes Tiramisu aus einem feinen Biskuitboden, gef├╝llt mit einer Mascapone aus Seidentofu und Cashews. Mit feinem Kaffeearoma und Kakaotopping. Ohne Alkohol, f├╝r die ganze Familie geeignet.
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K├╝rbis Mousse mit Nuss-Brittle (vegan)

K├╝rbis Mousse mit Nuss-Brittle

Unglaublich cremige vegane K├╝rbis-Mousse aus wenigen Zutaten. K├╝rbisp├╝ree trifft auf Seidentofu, Ahornsirup und leckeres K├╝rbisgew├╝rz. Abgerundet wird das vegane Dessert durch ein knackig-s├╝├čes Nuss-Brittle.
GF
V
4 Stdn. 35 Min.
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Raw Tiramisu (vegan und glutenfrei

Raw Tiramisu

Unglaublich cremiges roh-veganes Tiramisu mit Cashew Mascarpone, nat├╝rlich ges├╝├čt, vegan, laktosefrei getoppt mit feinem Kakao.
GF
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4 Stdn. 20 Min.
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Mylky Way Vanille Eisriegel

Vegane Mylky Way Eisriegel

Extrem leckere, vanillig-schokoladige, vegane und glutenfreies Eis Milky Way Style f├╝r den Eishunger Versuchung zwischendurch. Cremig, zart-schmelzend, mit knackiger Schokoh├╝lle. Eignet sich besonders als gesunde Snack Alternative f├╝r Kids.
GF
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2 Stdn. 15 Min.
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Super cremiger Schoko Pudding

Super cremiger Schoko Pudding

Unglaublich cremiger veganer Schoko-Pudding mit Cashews, nat├╝rlich ges├╝├čt, vegan, laktosefrei getoppt mit feiner Pflanzensahne.
GF
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2 Stdn. 10 Min.
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veganes Panna Cotta mit Erdbeersauce (5 Zutaten) Rezept

Panna Cotta mit Erdbeersauce

Einfache Anleitung zur Herstellung von veganer Panna Cotta mit Erdbeersauce, die perfekte  Nachspeise mit nur 5 Zutaten. .
GF
V
1 Std. 15 Min.
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Veganer Joghurt (Raw) Cheesecake mit Himbeersauce Rezept

Veganer Joghurt (Raw) Cheesecake mit Himbeersauce

Eine herrlicher frischer, sommerlicher Joghurt Raw Cheesecake mit leckerem Boden aus Paran├╝ssen, Pekann├╝ssen und Medjool Datteln, gef├╝llt mit einem cremigen ÔÇ×Joghurt CheeseÔÇť auf Basis von Cashew N├╝ssen. Getoppt mit einer feinen Himbeersauce mit leicht s├Ąuerlicher Note.
V
6 Stdn. 20 Min.
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Tagalongs Cookies (v&gf) 30 Minuten

Tagalongs Cookies (v&gf) 30 Minuten

Vegane Tagalongs die glutenfreie S├╝├čigkeiten aus einer feinen Keksschicht, Dattelkaramell und Schokoladen├╝berzug. Ideal als gesunder, nat├╝rlich ges├╝├čter Snack f├╝r alle Gelegenheiten. Kinder lieben sie! Schnell gemacht, vegan, ├Âlfrei und glutenfrei.
GF
OF
V
30 Min.
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veganer K├╝rbis Raw Cheesecake Rezept

Veganer K├╝rbis Raw Cheesecake

Unglaublich leckerer veganer Cheesecake mit nur 10 Inhaltsstoffen. Cremig, reichhaltig, perfekt gew├╝rzt und nat├╝rlich s├╝├č. Ideal f├╝r Sonntagskaffee oder Feiertage!
GF
V
6 Stdn. 30 Min.
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BRUNCH

veganer Eiersalat (Rezept)

Einfacher veganer Eiersalat

Leckerer Eiersalat mit Naturtofu, veganer Majo und herzhaften Gew├╝rzen f├╝r ein perfektes, veganes und cremiges Salat Erlebnis mit Ei-geschmack.
V
30 Min.
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glutenfreies Brot (├Âlfrei & vegan)

Einfaches glutenfreies Brot (├Âlfrei)

Einfaches, saftiges und glutenfreies Brot, fluffig und k├Âstlich mit nur einer Hand voll Zutaten. Perfekt f├╝r s├╝├če oder herzhafte Brotaufstriche bei einem k├Âstlichen, veganen Fr├╝hst├╝ck, Brunch oder Abendessen.
GF
OF
V
1 Std. 10 Min.
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Cremiger Fleischsalat mit Jackfruit

Cremiger Fleischsalat mit Jackfruit

Unglaublich aromatischer und herzhafter Jackfruit Salat mit Cashew Majo und R├Ąuchertofu. Die perfekte Beilage zu Burgern oder als TO-GO Fleischsalat f├╝r die Lunch Box.
GF
V
1 Std. 15 Min.
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Karottenlachs auf Cashew-Frischk├Ąse

Karottenlachs auf Cashew-Frischk├Ąse

Feiner Karottenlachs auf cremigem Cashew-Frischk├Ąse. Passt wunderbar zu knackigem Sauerteigbrot, Bagels oder kernigem Schwarzbrot. Besonders geeignet als H├Ąppchen zu festlichen Anl├Ąssen.
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1 Std. 10 Min.
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Zucchini-Kartoffel Puffer mit Tzatziki

Zucchini-Kartoffel Puffer mit Tzatziki

Knusprig gebackene Puffer aus Zucchini und Kartoffeln, serviert mit Tzatziki auf der Basis von Kokosnussjoghurt. Perfekt als veganes, s├Ąttigendes Hauptgericht oder als Beilage zu Gegrilltem.
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40 Min.
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Nudelsalat mit Cashew-Tomaten Pesto

Nudelsalat mit Cashew-Tomaten Pesto

Herrlich cremiger, fruchtiger und sommerlicher Nudelsalat mit einem Pesto aus Cashews und getrockneten Tomaten. Die perfekte Beilage f├╝r vegane Grillspezialit├Ąten, oder einfach pur als leichtes Mittag- oder Abendessen.
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1 Std. 5 Min.
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Cremiger Nudelsalat mit Gurke

Cremiger Nudelsalat mit Gurke

Herrlich cremiger, sommerlicher Nudelsalat mit Gurke und Dill. Das Dressing ist auf Basis von n├Ąhrstoffreichen Cashewn├╝ssen und wird abgerundet durch eine leichte S├Ąure aus Apfelessig. Schnell gemacht ist es die perfekte Beilage f├╝r vegane Grillspezi├Ąlit├Ąten
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20 Min.
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Veganer K├Ąse mit Kr├Ąutermantel Rezept

Veganer K├Ąse mit Kr├Ąutermantel

Einfacher veganer ÔÇ×K├ĄseÔÇť, der unkompliziert in herzustellen ist. Vielseitig verwendbar f├╝r viele einfache Gerichte, mit einer neutralen, milden und leicht k├Ąsigen Note. Perfekt pur auf einer Scheibe Brot oder f├╝r die vegane Brotzeitplatte.
V
2 Stdn. 15 Min.
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Veganer Aufstrich Leberwurst Art (10 Minuten)

Veganer Aufstrich Leberwurst Art (10 Minuten)

Extrem leckerer, veganer Aufstrich nach Leberwurst Art, verfeinert mit einem leckerem, R├Ąuchertofu und vielen Kr├Ąutern. Perfekt auf einer tollen Scheibe Sauerteigbrot, Baguette oder Toast. Unverzichtbar f├╝r eine herzhafte Brotzeit f├╝r die ganze Familie.
GF
V
10 Min.
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Klassisches veganes R├╝hrei mit Seidentofu (15 Minuten)

Klassisches veganes R├╝hrei mit Seidentofu (15 Minuten)

Fr├╝hst├╝cksklassiker, vegan interpretiert. Feiner Seidentofu, kombiniert mit milder Zwiebel, dezent gew├╝rzt, serviert auf einem leckeren Sauerteigbrot. Getoppt wird das leckere Gericht mit Avocadoscheiben, Kresse und Sesam. Einfach und schnell in 15 Minuten hergestellt.
GF
V
15 Min.
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rote Beete Hummus selber machen - HOW to make

HOW TO MAKE Rote Beete Hummus selber machen

Ein vielseitiger, orientalisch angehauchter Dip mit einer angenehmen, erdigen Note aus Roter Beete. Perfekt als Vorspeise, Beilage zu eine Bowl oder einfach so als Snack.
GF
V
1 Std.
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Spicy Erdnussbutter Aufstrich (├Âlfrei)

Spicy Erdnussbutter Aufstrich (├Âlfrei)

Schneller veganer Aufstrich aus Karotten, Erdnussmus und Chili. Perfekt auf Brot, oder etwas verd├╝nnt als Dressing f├╝r Salate und Buddha Bowls.
GF
V
20 Min.
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Einfacher veganer Kartoffelsalat in nur 30 Minuten - Rezept

Einfacher veganer Kartoffelsalat

Unglaublich cremiger, w├╝rziger Kartoffelsalat mit leckerem Cashewdressing und knackigem Gem├╝se. Die perfekte Beilage zu Gegrilltem oder als TO-GO Salat f├╝r das sommerliche Picknick. Einfach vorzubereiten, verdammt lecker und gesund!
V
30 Min.
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Scrambled Tofu Italian Style (15 Minuten) Rezept

Der Scrambled Tofu Italian Style (15 Minuten)

Herhafter, s├Ąttigender und italienisch gew├╝rzter Scrambled Tofu. Kombiniert mit saftigen Kirschtomaten und milder Zwiebel, ein Traum zu jedem Fr├╝hst├╝ck oder Brunch. Einfach und schnell in 15 Minuten hergestellt.
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15 Min.
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veganes Shawarma Scrambled Tofu mit knuspigen Kartoffeln Rezept

Shawarma Scrambled Tofu mit knusprigen Kartoffeln

Mit aromatischem Shawarma gew├╝rzter Scrambles Tofu, kombiniert mit ged├Ąmpften Gem├╝se und knusprigen Fr├╝hst├╝ckskartoffeln. Perfekt f├╝r einen ausgiebigen Brunch mit Familien und Freunden.
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50 Min.
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VEGAN BACKEN AN OSTERN

Das Beste kommt ja bekanntlich immer zum Schluss und damit meine ich das Backen an Ostern. Ich denke da gerade an ein frisch gebackenes Osterbrot, wie das duftet. Es muss aber nicht immer ein Osterbrot sein, sondern andere, einfache vegane R├╝hrkuchen oder eine festliche Torte. Alles ist erlaubt, Hauptsache es ist nicht zu schwer und passt zu den fr├╝hlingshaften Temperaturen. Hier ein paar Ideen f├╝r ein gelungenes Kaffeekr├Ąnzchen am Osterwochenende.

So meine Lieben, an dieser Stelle w├╝nsche ich euch trotz Einschr├Ąnkungen ein wundersch├Ânes Osterfest. Man kann ja auch so einen virtuellen Brunch machen mit der Familie und wenn man keine Lust mehr hat, dann ist einfach die Verbindung schlecht. Spass beiseite, bleib gesund, mach Dir eine sch├Âne Zeit und solltet ihr das eine oder andere Rezept ausprobieren, dann tagt mich gerne unter dem Hashtag #veganevibes

BE HAPPY. BE HEALTHY. BE VEGAN.

GLOSSAR:

GF = glutenfreie Variation m├Âglich mit der Verwendung meiner glutenfreien Mehlmischung
NO = no oil, es wird kein zus├Ątzliches ├ľl verwendet
PREP = dieses Rezept l├Ąsst sich super 1-2 Tage vorher zubereiten┬á

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